Pandan demann konsomatè yo ap grandi pou moso vyann bèf kalite siperyè ak gou kalite steakhouse, lafrijidè pou vyann k ap vyeyivin tounen yon zouti esansyèl pou bouche, chèf, ak amatè vyann. Fèt espesyalman pou vyann ki sibi matirite sèk, inite refrijerasyon espesyalize sa a kreye anviwònman pafè a pou amelyore gou, teksti, ak tandrès.
Kontrèman ak refrijerasyon estanda, yonfrijidè pou vyann k ap vyeyikenbe tanperati, imidite, ak koule lè kontwole pou repwodui pwosesis tradisyonèl aje sèk la avèk presizyon modèn. Avèk letan, anzim yo kraze fib misk yo, konsantre gou a epi amelyore kalite vyann lan—sa ki fè chak mòde pi rich, pi juicy, epi pi sansib.
Poukisa ou ta dwe chwazi yon frijidè pou konsève vyann?
Anviwònman Optimize:Kontwòl tanperati avanse (tipikman 1°C–3°C) ak imidite (anviwon 75%–85%) asire yon vyeyisman konsistan san gate.
Kontwòl Bakteri:Esterilizasyon UV entegre ak filtè kabòn aktive kenbe ijyèn epi anpeche kontaminasyon odè.
Amelyorasyon gou:Pwosesis aje a entansifye umami natirèl la ak mabilasyon an pou rezilta kalite restoran.
Etajè personnalisable:Etajè reglabl yo sipòte gwo koupe prensipal oswa pi piti pòsyon pou depo fleksib.
Pòt ekspozisyon an vè:Pafè pou itilizasyon komèsyal, sa ki pèmèt kliyan yo wè koupe prim yo sou ekspozisyon.
Ideyal pou restoran vyann, mache gourmet, ak pwofesyonèl sèvis manje, yon frijidè pou vieyi vyann ap vin pi plis popilè pami itilizatè lakay k ap chèche amelyore eksperyans kilinè yo. Kit se ribeye, tranch longe, oswa vyann bèf wagyu k ap vieyi, aparèy sa a bay rezilta nivo atizanal fasilman.
Lè n ap pale de vyeyisman nan machin a sèk, presizyon enpòtan. Envesti nan yonfrijidè espesyal pou vyann k ap vyeyipou kontwole chak etap nan pwosesis la epi reyalize yon kalite siperyè ki konsistan ki fè ofrann ou yo diferan.
Lè piblikasyon an: 19 jen 2025
